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भारत सरकार खाद्य तेलों में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने की दिशा में मजबूत कदम उठा रही है। विशेष रूप से कच्चे पाम तेल (सीपीओ) के क्षेत्र में केंद्र सरकार की राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन - ऑयल पाम (एनएमईओ-ओपी) योजना के तहत देश में ऑयल पाम की खेती में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है।
लोकसभा में दी जानकारी के अनुसार वर्ष 2014-15 में 1.91 लाख टन रहा कच्चे पाम तेल का उत्पादन अब 2024-25 में बढ़कर 3.80 लाख टन तक पहुंच गया है, जो देश की खाद्य तेलों पर आयात निर्भरता को कम करने की दिशा में एक अहम उपलब्धि है।
भारत में खाद्य तेलों की खपत लगातार बढ़ रही है, जबकि उत्पादन और मांग के बीच अंतर को पूरा करने के लिए आयात आवश्यक हो जाता है। लेकिन एनएमईओ-ओपी जैसे मिशनों के ज़रिए भारत धीरे-धीरे इस अंतर को पाटने और घरेलू उत्पादन बढ़ाने की दिशा में मजबूत प्रयास कर रहा है।
यह योजना न केवल देश को खाद्य तेलों के मामले में आत्मनिर्भर बनाएगी, बल्कि किसानों को स्थायी आय का भी एक सशक्त माध्यम प्रदान करेगी। आने वाले वर्षों में इस क्षेत्र से रोजगार सृजन और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलने की भी उम्मीद है।
